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El alza del precio de la carne obedece a la oferta y demanda

El presidente Confederación de Ganadores de Bolivia, Hernán Julio Nogales, deslindó la responsabilidad de su sector en el alza de precios de la carne. Dijo que este fenómeno obedece a las dinámicas de oferta y demanda, donde los productores sólo son tomadores de precios.

Los vendedores de carne iniciaron ayer lunes un paro indefinido, en demanda de que se controle el precio de la carne y se prohíba la exportación de este producto.

El presidente de los ganaderos aclaró que sólo se exporta entre cinco y el siete por ciento de la producción nacional, mientras que el resto se destina al mercado nacional. Recalcó que los productores ganan de lo que venden en Bolivia.

El directivo enfatizó que el Gobierno sólo permite exportar por cupos, cuando se garantiza el mercado nacional y existe excedente de producción. Reiteró que los precios en el país se deben a la oferta y la demanda, en un circuito que involucra el campo, la logística, el transporte, centros de remate, frigoríficos y la comercialización

Fuente Erbol