Escasea el arroz en mercados cruceños y sube el precio
RECORRIDO. Los vendedores de los mercados de Santa Cruz señalan que los precios del arroz subieron esta semana y existe una disminución de la oferta desde los ingenios. Atribuyen la situación a la escasez de dólares que incrementó los costos de producción de todos los sectores económicos.
Los productos de la canasta familiar registran una fluctuación al alza en sus precios desde hace varios meses, debido a varios factores entre ellos la baja producción de alimentos por efectos climáticos y la escasez de dólares en el país.
El caso específico del arroz preocupa a las amas de casas al registrar en 24 horas un incremento en el precio del quintal. Según denuncian los comerciantes del mercado antiguo Abasto esta semana el grano escaseó, atribuyendo a la baja producción interna y menor ingreso de contrabando desde Argentina, principalmente.
Una vendedora explicó que los precios del kilo de arroz varían de acuerdo a su calidad. “El arroz corriente está a Bs 20 (se vende por bolsas de 5 kilos). El arroz Carolina está en Bs 6, costaba Bs 4.50. El Grano de Oro está a Bs 10 el kilo, antes valía Bs 8. No hay arroz ahorita, dicen que lo están llevando a las fronteras. Igual nos dicen que es por la falta de dólar”.
Otro comerciante coincidió con los precios, indicando que no saben lo que está pasando con la producción de este año. “No sabemos si exportan o qué está pasando. Está demasiado escaso y la calidad pésima”, remarcó.
Con eta situación, varios comerciantes coinciden en que se ven obligados a reducir la cantidad de producto para la venta. “Lastimosamente no está llegando suficiente, y si llega, es caro. Antes pedíamos 3 paquetes, ahora escasamente uno. Dicen que no está llegando. Hay teorías que están llevándolo a la frontera, que allá se paga mejor. El arroz que antes costaba Bs 5, ahora cuesta Bs 8, y el que costaba Bs 8 ahora cuesta Bs 12. Conseguir arroz está complicado, se necesita mucho dinero”, añadió otro comerciante.
Hace varias semanas los productores de arroz confirmaron que la producción de este año por efectos de cambio climático la siembra fue de sólo 80.000 hectáreas, la cual cubrirá el 45% de la oferta nacional.
Otros productos también suben
Además del arroz, otros productos de la canasta familiar registraron un incremento en sus precios al consumidor final en los mercados cruceños, atribuido por las empresas y comerciantes a la escasez de dólares y diésel.
Los comerciantes indican que los distribuidores les explican que los costos serán actualizados con el paso de los días, causando bajas ventas. “Han subido bastante, más del 50%, algunos productos hasta el 100%. El café se vendía en Bs 10, está en Bs 14. La harina estaba en Bs 5, ahora en Bs 8, el aceite de oliva de medio litro, en Bs 120 ahora cuesta Bs 170”, sostuvo Gloria Mercado, comerciante.
Mientras que Julio Nogales compara los costos y precios de antes y los de ahora. “Los arroces Bs 10 el kilo lo que vendíamos en Bs 6. Los precios han subido y nos han dicho que semanalmente van a evaluar los precios porque no tienen precios fijos del dólar”, agregó la comerciante.
Nogales, agrega que antes compraban los productos con Bs 100 y ahora se los consigue con Bs 250.