Lecheros cierran el 2023 con menos el 7% en su producción
FACTORES. La producción lechera el 2023 disminuyó un 7%, es decir de 350.000 litros al día y disminuyó hasta 320.318 litros. Entre los factores causantes de la baja, están la falta de maíz y sorgo en los primeros meses, la sequía, los bloqueos, en entre algunos.
Mientras el 2023, la producción de grano creció un 11 %, gracias a las buenas condiciones climatológicas y el ganadero bovino un 3,6%, la producción de leche registró una disminución de 7% en la gestión que concluye.
Según el presidente de la Federación Departamental de Productores de Leche (Fedeple), Eduardo Cirbián este decrecimiento del 7% en la producción es resultado de diferentes factores que afectaron al sector, como ser los problemas de sequía, la falta de maíz y sorgo que derivaron en un aumento de sus precios y por ende los costos de producción y finalmente los bloqueos.
“El 2023 ha sido un año muy complicado con los bloqueos que nos ha perjudicado bastante, hemos decrecido un 7%, respecto al año pasado. Estamos entregando 8,1 millones litros de leche menos a la industria, comparado al 2022”, expresó Cirbián,
A nivel Fedeple la producción de leche era de 350.000 litros al día y disminuyó hasta 320.318 litros, a nivel Bolivia se producen 552.531.200 litros, de los cuales el 53% es producido en Santa Cruz.
Cirbián indicó que durante el primer semestre se tuvo precios altos de los granos, en especial el maíz que varió entre los 75 y 94 bolivianos el quintal, mientras que e sorgó el precio por quintal fue más alto de Bs 80. Ya en el segundo semestre, los precios de los granos estabilizaron mitigando los elevados costos de producción de leche.
La sequía de los últimos tres años, es otro factor que afectó los cultivos forrajeros, a ello suma la oscilación de los precios internacionales de la leche registrados a mediados de año, fueron causales de incertidumbre para que el sector siga produciendo.
Otro factor que perjudicó al productor lechero fue la instabilidad en la oferta de la cascarilla de soya, ya que dos de las principales industrias oleaginosas, mantuvieron parada la producción en el último trimestre del año, disminuyendo la oferta para los productores agremiados en un 50%.
Contrariamente la producción de ganado lechero en Santa Cruz, superó al 2022.
Exportación de leche,
Las exportaciones de leche al mes de septiembre 2023 fueron destinadas principalmente a Colombia 5.421 toneladas, Perú 713 toneladas, Venezuela 514 toneladas y Cuba 22 toneladas. Haciendo un total de enero a septiembre de 6.671 toneladas.
Los ingresos por concepto de exportaciones de leche a septiembre 2023 fueron: Colombia 20,35 millones de dólares, Perú 2,90 millones de dólares, Venezuela 1,82 millones de dólares y Cuba 0,09 millones de dólares. Haciendo un total de enero a septiembre 2023 de 25,16 millones de dólares.
En cuanto al precio de la leche cruda, en el año 2023 el precio promedio subió Bs.0,03, principalmente debido a una reducción en la producción de un 7%, equivalente a 8.1 millones de litros menos en relación al 2022.