Un operativo de control realizado por las unidades de Defensa al Consumidor, Medio Ambiente, Salud Pública e Intendencia Municipal de la Secretaría Municipal de Medio Ambiente y Servicios del municipio cruceño de Montero, llevado a cabo la noche del miércoles finalizó con la notificación de 15 establecimientos dedicados a la venta de comidas.
La intervención de los funcionarios municipales se realizó desde la rotonda norte hasta la rotonda sur, a lo largo de las calles Independencia y Warnes, donde se pudo constatar que muchos negocios no tenían en sus instalaciones la licencia de funcionamiento, carnet sanitario de sus trabajadores y el certificado de control de plagas.
Uno de los principales objetivos de este control es asegurar que los alimentos ofrecidos al público se vendan en condiciones adecuadas. Para ello, se verificó la limpieza de los establecimientos y que los insumos utilizados en la preparación de las comidas estuvieran en buen estado.