PRODUCCIÓN. Diciembre el mes de mayor demanda de pollo en mercados.

Productores de pollos prevén “catástrofe” para el sector

HABRÁ ESCASEZ, NO DESABASTECIMIENTO

ESCASEZ. Productores aseguran que debido a que el cerco y bloqueos en Santa Cruz imposibilitaron el repoblamiento natural de pollitos bebé en las granjas avícolas. El efecto, será la escasez de pollo terminado para fin de año.

PRODUCCIÓN. Diciembre el mes de mayor demanda de pollo en mercados.

Productores de pollos coinciden en que el sector atraviesa una crisis y están cerca de una “catástrofe”. Anuncian escasez de pollo y sobre precio del producto terminado debido a las medidas que atraviesa el departamento de Santa Cruz que provee el 60% de la producción al país.

En el programa A cara o cruz que transmite radio Mega, Winston Ortiz, presidente de la Federación Nacional de Avicultores, detalló que el corte de la provisión de granos y otros insumos, como maíz y harina de soya integral y solvente, agravó la producción avícola. En el caso del maíz, el precio del quintal escaló a Bs 110, factor que llevó a muchos productores del sector a sacar al mercado pollos, con menor peso, para evitar más pérdidas económicas.

“ Estamos en la época de mayor demanda y son tres insumo que los avicultores no hemos podido comprar: el maíz que abarca 60% de la dieta alimenticia de las aves, la soya solvente que debemos comprar de las aceiteras que intervienen un 17% en la dieta de alimentación de las aves y la integral que se compra de las aceitera o industrias particulares e interviene  cerca de 16,17% en  dieta alimenticia de los pollo, los tres insumos son base de la alimentación y esto ha generado grandes pérdidas económicas para el sector avícola” lamentó Ortiz.

El dirigente detalló que las pérdidas del sector son irreversibles. “De los 22 millones de pollos que se produce a nivel nacional al mes, Santa Cruz produce 12 millones de pollos al mes, es decir el 60% de lo que se consume en el país y debido a los días de paro, a diario no se han comercializado 400 mil pollos  y eso es una gran pérdida  de un millón de dólares al día, no solo perdemos nosotros sin también las incubadoras quienes nos proveen de pollitos bebes han perdido 1.5 millones de dólares hasta el momento y es preocupante” precisó.

Agregó “Estas pérdidas ya no  se recupera, ya que el avicultor tiene que sacar el pollo en la edad ideal si o si y el productor no puede esperar no puede estar más en granja, la pérdidas son irreversible” lamentó.

Ortiz anticipo que en 30 días se vienen gran escasez de pollo, porque de los 22 millones de pollos que se producen mensualmente, el mes de diciembre que es de mayor demanda solo se producirá 17 millones de pollos y esto arrastra en elevación de precios de producto terminado para amas de casas.

“Porque cuando hay medidas no se puede trasladar el pollito bebé a ninguna unidad productiva del país, peor a  los otros departamentos. Inclusive en Santa Cruz que tiene cerca de 95 % de las incubadoras no han podido trasladar de las incubadoras a las unidades productivas” precisó. 

El presidente de la Asociación de Pequeños y Medianos Avicultores Departamental (Aspymad), de Cochabamba Augusto Polo Sotomayor, afirmó que el estado de situación sectorial es crítico, casi en ‘estado de coma’, debido a que el cerco y los bloqueos en Santa Cruz imposibilitaron el repoblamiento natural de pollitos bebé en las granjas avícolas. El efecto, según dijo, será la escasez de pollo terminado para fin de año sobre todo en La Paz y Cochabamba.

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