Miel del chaco gana medalla de oro en congreso mundial
La miel de mistol, producida en el chaco boliviano, ganó la medalla de oro en la 48ª edición del Congreso Mundial de Apicultura, Apimondia Chile 2023, y ahora se comercializará en el mercado interno en las tiendas de la estatal Emapa y EBA.
El gerente de la Empresa Boliviana de Alimentos (EBA), Bernardino Huallpa, informó que la miel de mistol cumplió con todos los requisitos, para su comercialización en el mercado nacional con miras a su exportación.
“Inicialmente se comercializará en el mercado interno. Ya cuenta con el registro de Senasag para su distribución, producción y comercialización. Va a estar en los supermercados y tiendas de la empresa EBA, Emapa y otros”, explicó en un acto por el Día Mundial de la Abeja, en Villa Montes, Tarija. Según datos oficiales, en el Chaco de Tarija existen unos 600 productores apícolas, de los cuales el 80% pertenece al municipio de Villa Montes, mientras el resto a Yacuiba y a Caraparí.