Récord en exportación de carne el 2023 lo ubican en segundo lugar
VENTAS. Las exportaciones de carne bovina en 2023 marcan récord con la venta de 45.000 toneladas que representaron $us 200 millones de dólares, ubicando al sector cárnico en segundo lugar entre los sectores no tradicionales con más ventas externas. China es el principal comprador de la proteína roja.
Durante la gestión 2023, las exportaciones de carne bovina alcanzaron un récord de $us 200 millones, con la ventas externas de 45.000 toneladas a diferentes mercados. Indicadores que ubican al rubro cárnico en segundo lugar de exportación en productos no tradicionales, según el informe del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE).
“El 2023, el sector de la carne ha pasado a ser el segundo rubro más importante de exportación dentro de las exportaciones no tradicionales, con casi 200 millones de dólares”, informó el gerente general del IBCE, Gary Rodríguez, a tiempo de resaltar las sinergias entre el sector público y privado para alcanzar estas cifras.
El informe del IBCE explica que el boom exportador de la carne bovina y sus derivados inicio durante la pandemia del Covid 19 y durante el 2023, el mercado de China y Hong Kong fueron los principales compradores de la proteína roja boliviana. En menor volumen Perú y Ecuador.
“El primer ejemplo que tenemos de un trabajo público – privado exitoso es el de la carne (..). El año pasado hemos logrado un verdadero récord gracias a la lucha contra la fiebre aftosa durante mucho tiempo”, destacó.
A pesar de ello, Rodríguez mostró su preocupación porque el comercio exterior boliviano empezó el año “con el pie izquierdo” por “situaciones inmanejables de orden externo como la caída generalizada de los precios”, así como también por los bloqueos que se registraron en el mes de enero.
“Esto nos preocupa, pero también nos debe animar a un trabajo sinérgico público – privado, sabiendo que tenemos ejemplos muy claros de los éxitos que se pueden obtener en el campo de la promoción de las exportaciones, pero también de la sustitución de importaciones de forma competitiva. En el primer caso para ganar dólares, en el segundo caso para ahorrar dólares”, sugirió el gerente del IBCE.
El Instituto Nacional de Estadística (INE) reveló que las exportaciones de Bolivia llegaron a $us 613 millones en enero de este año, cifra menor en $us 242 millones a la registrada en el mismo período de 2023.